De druiven worden geoogst in twee verschillende parcelen; in Muxagat op 250 m hoogte en in Meda op 550 m hoogte.
Zoals het altijd is geweest worden ook vandaag nog de druiven met de blote voeten gekneusd in lage granieten kuipen.
De wijn verraadt een aromatische frisheid met het typische karakter van Touriga Francia en tonen van Balsamico wat dan weer typisch is voor de Touriga Nacional.
De balans tussen de aciditeit en de zeer mooi gestructureerde tannines staat garant voor een lange en zachte afdronk.
De restsuiker bedraagt 2g/l, de aciditeit 5,8 g/l. Totale productie: 11.000 flessen


Wijntype: rode droge stille wijn
Wijnstijl: krachtige wijn
Alcohol: 14.50 %
Druif: Touriga nacional, Touriga francese, Sousao
Te bewaren tot: 2020-2022
Temperatuur: 16.00 °C - 18.00 °C
Vinificatie: Traditionele kneuzing en fermentatie van de druiven in granieten kuipen gedurende 8 dagen en 14 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.