OMSCHRIJVING
In deze Champagne zal u rood fruit, meer bepaald aardbei, framboos en kers toetsen waarnemen in de neus. Dezelfde toetsen vindt u ook terug in de mond.

BEDRUIVING
80% Pinot Meunier, 12% Chardonnay en 8% Pinot Noir

FOODPAIRING
Deze granaatkleurige rosé wordt ideaal geserveerd op een warm terras als aperitief.

DOMEIN
Champagne Augé père et fils is een gerespecteerde en gereputeerde producent uit de streek rond Reims, meer bepaald het dorpje Coulommes-La-Montagne. Daar exploiteren ze 8,5 hectaren.

Sinds 1919 volgen de generaties elkaar op in het maken van Champagnes. In 1945 lanceerde Marcel Augé de eerste fles champagne op de markt.
Het is steeds een familiebedrijf gebleven en wordt op dit moment uitgebaat door Damien Augé, bijgestaan door zijn vader Jean Paul Augé die sinds kort gepensioneerd is. Mme Augé Danielle houdt zich bezig met de verkoop dat zo een 40.000 à 50.000 flessen per jaar omvatten.