Smaak:
Verfijnd en fruitig met hints van bloemen en citrusvruchten.


Land:
Italië


Regio:
Oltrepò Pavese


Druif:
Blend van lokale druiven zoals Pinot Noir en Chardonnay.


Wijnmaakproces:
Gemaakt volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles voor complexiteit en finesse.


Kenmerken:


Bubbels door de tweede gisting in de fles.
Verfijnde fruitigheid met bloemige en citrusachtige tonen.



Foodpairing:
Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren.


Alcoholgehalte:
12% vol.