Smaak:
Fris en fruitig met levendige zuren en lichte tannines.


Land:
Italië


Regio:
Provincia di Mantova


Druif:
Lambrusco


Wijnmaakproces:
Gemaakt volgens de traditionele methode van de tweede gisting in de fles.


Kenmerken:


Bubbels door de tweede gisting in de fles.
Fris en fruitig, met een aangename balans tussen zuur en tannines.



Foodpairing:
Perfect bij Italiaanse vleeswaren, pasta's en pizza.


Alcoholgehalte:
11% vol.