Pinot Noir Rosé  van het wijnhuis San Michele Appiano uit Alto Adige
Alc 13.5°
 
Pinot Noir is niet alleen een van de oudste gecultiveerde wijnstokken, maar wordt ook beschouwd als een van de beste en meest gewaardeerde rode wijnen in Zuid-Tirol. Dankzij de saignée-methode (delicate extractie van het sap uit de most) verkrijgen we een uitstekend sap waarmee we een frisse en fruitige roséwijn vinificeren.
 


Kleur: delicaat roze

In de neus: fruitige aroma's van framboos en aardbei

In de mond: fris, fruitig, met levendige zuren
 



100% Pinot Noir


Fermentatie en veroudering in stalen vaten



Serveren bij 8-10 °


Deze verfrissende zomerwijn past prachtig bij snacks op de snijplank, maar ook bij pizza, pasta of zelfs parelhoenfilet gevuld met daslook. Bij koelere temperaturen komt hij het best tot zijn recht bij visgerechten.