AANBIEDING PER 6 FLESSEN

Een klassieke champagne waar volgende druiven in gelijke verhouding verwerkt werden : Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. 30 maanden gerijpt op fles op de traditionele manier. Een lekkere elegante rijpere champagne met volle heerlijke parelende mondvulling.
 
Medailles en onderscheidingen

 

Perfecte mix van Pinot Noir en Chardonnay, minimaal 4 tot 5 jaar gerijpt in onze kelders. Het is een wijn op het hoogtepunt van zijn rijpheid. Een champagne van hoge afkomst, fijn en gedistingeerd, die u zult waarderen tijdens uw aperitieven en prestigieuze maaltijden.

Uitzicht

Deze Champagne presenteert zich met een lichtgele goudkleur, met zeer heldere geelgroene reflecties die diepte geven aan het glas. Met een vrij vloeiend en satijnachtig uiterlijk, wordt deze wijn geanimeerd door zeer fijne bubbels die een delicaat kroontje voeden.


Neus

De eerste waarneming is de geur van kamperfoelie, mandarijn, witte perzik. Hij evolueert dankzij het contact met de lucht naar geuren van marmelade, abrikoos, passievrucht, mirabelpruim, kersen “bigarreau”. Met nog meer invloed van de lucht komen tonen van wijngaardperzik en verse mango vrij; ze zijn zuiver en persistent.

In de mond

De aanzet is soepel en fris, met een romige schuimkraag. De wijn ontwikkelt zich tegen het gehemelte met de dichtheid van tropisch fruit, tactvol romig met een zekere stevigheid. Het geheel wordt in evenwicht gehouden door een frisse en reeds goed versmolten zuurgraad die als smaakversterker dient. De afdronk krijgt de fruitige rijkdom die met name doet denken aan mango, waardoor deze wijn een zeer smakelijke gastronomische en zilte sensatie achterlaat.