72% Chardonnay, 28% Pinot Noir, waarvan 8% is gevinifieerd als rode wijn.

Een kristalheldere, lichtgevende koperachtige tint die wijst op de vele jaren rijping in kelders. Aroma's van rijp zomerfruit, met een kruidige toets. In de aanzet vol, met een aanhoudende frisheid en mooie mineraliteit.

Expositie
De druiven voor deze Champagne komen voornamelijk uit de volgende gemeentes/Cru's: Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus, Villers-Marmery.

Vinificatie
De wijn wordt minimaal 6 jaar in de kelders bewaard, alvorens dégorgement plaatsvindt.

Lekker bij
Een perfect aperitief, maar ook een uitstekende begeleider bij paddenstoelen, foie gras, gevogelte, kreeft, aardbeien en citrusvruchten.
Alcoholgehalte: 12% vol.