Benaming
Walker Bay


Rassen
100% Chardonnay


Analyse
Alc: 13°


Vinificatie
De fermentatie op vat vond plaats bij 20° Celsius en ging gepaard met tweewekelijkse bâtonage.


vat veroudering
10 maanden – 30% nieuw hout, 70% 2e, 3e vulling




“De prachtig frisse Creation Chardonnay is iets meer fruitgedreven dan de andere met royale kweepeer, peer en perzik aroma's en smaken, versterkt door frisse mineraliteit en hints van vanille.
Een goed beoordeelde zuurgraad zorgt voor een uitstekende balans en een levendige, aanhoudende afdronk.”