In de zoektocht naar gezonde en evenwichtige voeding, kom je al snel uit bij superfoods. Ze hebben allerlei positieve effecten op je lichaam en zijn daardoor een echte hype geworden.

Matcha thee - Bio is een van onze top favoriete superfoods, samen met onze cru cacaonibs .

Superfoods zitten vol goede voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, enzymen, aminozuren en antioxidanten. Ze krijgen heel wat positieve eigenschappen toegeschreven, zo kunnen ze je helpen met afvallen, hart- en vaatziekten voorkomen, je libido verhogen of huidveroudering tegengaan.

De consumptie van superfoods in hun rauwe vorm is een zeer goede manier om een tekort aan bepaalde voedingsstoffen of vitamines terug op te halen.
Deze poederthee wordt gemaakt van gedroogde en gemalen theeblaadjes zodat je alle goede stoffen mee krijgt. De groene Japanse thee heeft een zoete en hartige smaak.

De Matcha thee in poedervorm, leent zich perfect om naast het pure genieten als thee, te verwerken in een ganache. Deze ganache word gebruikt als vulling voor een heerlijke praline :

Video :

https://www.youtube.com/watch?v=KfDTuNyup9Y