Goudsbloem kan je zowel vers als gedroogd eten. Om goudsbloem thee (een infuus) te zetten worden de bloemen eerst gedroogd. Gebruik twee eetlepels goudsbloem op een kopje kokend water en laat 20 minuten trekken zodat alle gezonde stoffen kunnen vrijkomen.
De bloemblaadjes doet dienst als saffraan vervanger en geven een mooie kleur aan kaas, yoghurt, rijst, boter, cakes en zoete broden.

Goudsbloem thee kan je drinken om maag- en darmkrampen te verlichten en helpt tegen zure reflux en maagzweren. Het stimuleert in het algemeen de werking van lever en gal.
Goudsbloem thee kan ook uitwendig gebruikt worden door kompressen hierin te drenken bij wondverzorging of als make-up reiniger.

De glazen pot in de kast bewaren, niet in het daglicht bewaren.