Aanbieding per 6 flessen

Cava wordt gemaakt volgens dezelfde methode als champagne, met een extra tweede gisting op fles. De druiven waarmee de schuimwijn geproduceerd wordt zijn Macabeo, Xarel-lo en Pareladda. Het woord Cava is eigenlijk synoniem voor kelder, de flessen rijpen inderdaad vaak nog in de kelder vooraleer ze kunnen gedronken worden.

Deze Cava gaat nog 9 maanden sur lattes. Mooie belletjes, aroma van appel, geel fruit, bloesems, brood- en gisttonen en limoen. Heerlijk droog, strak middengedeelte waar het fijne fruit een tandje bijsteekt. Aangename frisse afdronk.

De Cava Palau verrast door zijn prijs/kwaliteitsverhouding. Beter dan de cava's die u in de supermarkt kunt kopen, maar niet duurder.

Drink deze Cava als aperitief of lichte voorgerechten.