DOC Dealu Mare  Feteasca Neagra + Cabernet Franc + Shiraz + Cabernet Sauvignon2018 - 15% vol. alc. - 75cl.Droge rode wijnVol, krachtig & complexOost van 2018Gebotteld 2021

Bewaarpotentieel: >10 jaar

Collector's item ! Slechts 2440 flessen werden van deze wijn gemaakt.

Het label is gebaseerd op Wild Carpathia, de 5-delige reeks van Charlie Ottley over de laatste onbetreden bossen van Europa in Roemenië. Echt de moeite om deze te bekijken. Prachtige beelden. Books and Films - Wild Carpathia (Documentary Presented by Charlie Ottley) (infocobuild.com)

Heel beperkte opbrengst (2t/ha, waar dit normaal 8-9t/ha is). Handgeplukt en manuele selectie. Robijnrode kleur, discrete vanille aroma's, zoethout, ietwat kruidig en zwarte besjes. Laaaaaange afdronk.

Gerijpt op Franse eik voor 24 maand !