Bij Rumology.be zijn we in 2021 gestart met het selecteren van eigen vaten en vat-delen Rum om onze klanten de allerbeste kwaliteit te kunnen bieden. Dit geeft ons de mogelijkheid om van kwaliteitsvolle producten meer volume te bekomen om aan de stijgende vraag te blijven voldoen.
Deze botteling is afkomsting van de Hampden Estate Distillery in Jamaica, de rums van Hampden Estate zijn momenteel één van de meest gegeerde onder de rum-liefhebbers. Wij zijn dan ook enorm trots om er eentje in assortiment te hebben die hiervan komt, bovendien kreeg deze rum een finish van een 30-tal maanden in een Pedro Xemenez Sherry vat, iets wat bijzonder is voor dit type rum en zorgt voor een extra funk in de Jamaicaanse funkyness... Ontdek het snel!

Je zou denken dat we een lichte voorkeur voor Jamaica hebben, dat klopt ook! Voor de 5e verjaardag van Rumology.be konden we dan ook niet weerstaan toen men bij 1423 SBS rum een vat-deel aanbood van deze in 2016, bij Hampden gedistilleerde Jamaicaanse rum met een finish op een ex-PX Sherry vat. Gebotteld in 2021 op 46%. Het betreft hier een blend van verschillende marks met estergehaltes tussen de 200g/hL - 1000g/hL die voor 1 jaar een finish kreeg op PX-Sherry, het resultaat is een verbluffende 450-500 g/hL aan esters. Kortom een Hampden zoals je 'm nog niet kent!

Tasting notes :
• Neus : Rijpe banaan, mango, gekonfijt fruit (perzik), licht vanille om een bedje van zachte esters. Met wat lucht komt de sherry invloed door met donkere rozijn, balsamico.
• Smaak : Zoete sherry surft over een in esters verpakte jamaicaanse peper. Licht in vanille en karamel melasse gedraaid tropisch fruit.
• Afdronk : Toetsen van vernis. Enorm toegankelijk als Hampden zijnde door z'n verassende 'zoetere' karakter.